پنیر UF بصیر یکی از محصولات محبوب و پرطرفدار شرکت لبنیات بصیر است. این پنیر با بسته‌بندی سطلی ۱۵ کیلوگرمی، به دلیل حجم بالا و کیفیت مناسب، انتخاب بسیاری از مصرف‌کنندگان، به ویژه در صنایع غذایی و رستوران‌ها است.
نوع پنیر: UF مخفف Ultra Filtered است. این نوع پنیر با استفاده از فرآیند اولترا فیلتراسیون تولید می‌شود که باعث می‌شود پروتئین‌ها و مواد جامد شیر غلیظ شده و پنیری با بافت یکدست و طعم ملایم حاصل شود.
بسته‌بندی: این محصول در سطل‌های ۱۵ کیلوگرمی بسته‌بندی می‌شود که برای مصارف صنعتی و حجیم بسیار مناسب است.
کاربردها: پنیر UF بصیر به دلیل بافت نرم و قابلیت ذوب شدن بالا، در انواع غذاها و محصولات لبنی کاربرد دارد. از جمله این کاربردها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
تولید محصولات لبنی مانند ماست، پنیر خامه‌ای و پنیر پیتزا
استفاده در تهیه سس‌ها و دیپ‌ها
افزودن به غذاهای پخته مانند لازانیا، پاستا و غذاهای فرنی
